Комплект хлебопекарного лабораторного оборудования КОХП предназначен для использования в производственных лабораториях хлебозаводов, управлениях Государственной хлебной инспекции для пробной выпечки хлебобулочных изделий при отработке технологических процессов и контрольных анализов качества выпекаемых изделий.
Особенности:
Достоинства:
Технические характеристики
Расстоечный шкаф | Хлебопекарный шкаф | |
Разовая загрузка | 1 тестовая заготовка для хлеба 2 тестовые заготовки для формового хлеба | |
Диапазон регулируемых температур, °С | от t окр. среды +5...60 | 50...300 |
Предельное отклонение температуры по объему камеры, °С | ±1 | ±5 |
Время нагрева, мин. | 15 (до t расстойки) | 15 (до t выпечки) |
Способ увлажнения | емкость для воды | парогенератор |
Задание режимов работы | с пульта управления | |
Получение информации с пульта управления о технологических режимах работы | визуальная информация | визуальная информация, звуковая сигнализация |
Переставляемые полки, шт., не менее | 2 | |
Электропитание, В/Гц | 220/50 | |
Установленная мощность, кВт, не более | 0,9 | 3,5 |
Габаритные размеры, мм, не более | 610×830×616 | 650×830×600 |
Размеры рабочей камеры, мм, не менее | 360×520×400 | |
Масса, кг не более | 60 | 65 |
Комплект включает в себя расстоечный шкаф ШРЛ-065 и хлебопекарный шкаф ШХЛ-065.
Название | Цена (без НДС) |
Криоскоп молочный термоэлектрический КМТ-1 | - |
Колориметр для определения цвета светлых нефтепродуктов u0026#171;КНС-1u0026#187; | - |
Колориметр для определения цвета парафинов u0026#171;КНС-2u0026#187; | - |
Комплект лабораторного хлебопекарного оборудования КОХП | - |
Кокили для отливки проб металлов | - |
Компактный газоанализатор ртути КОМАР | - |
Комбинированный измеритель концентрации кислорода и горючих газов Комби-МК | - |